お料理大好きで、旅行に行ってその先々で食べたものを再現するのに凝ってます。

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サイドメニュー作り置き☆なすの煮びたし☆

ひんやりジューシーななすの煮びたし☆作り置きで、あと1品のときにも便利です
材料: なす、しょうが、☆だし汁、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、ごま油

絶対おいしい☆塩麹DE鶏鍋

塩麹漬けの鶏肉でまろやか、やわやわ鶏の鶏鍋です。しょうが、ゆずたっぷりで!!コツも是 ...
材料: 鶏肉(もも肉)、鶏胸ひき肉/鶏もも肉、白菜、ねぎ、春菊、塩麹、ほんだし、料理酒、お水 ...

ルイベ漬けで冷製パスタ

鮭といくらのルイベ漬けでワインに合うひと皿☆とっても簡単です
材料: ルイベ漬け、大葉、カッペリーニ、EXヴァージンオリーブオイル、☆レモン汁(ポッカレモ ...

スペイン風カスタード☆ココア味

スペインのデザート、ナディジャス☆ なめらかなカスタードクリームです。簡単に作れるの ...
材料: 卵黄、小麦粉、ココア、砂糖、牛乳

豪華お手軽☆カルパッチョ☆

おもてなしに最適☆キューピー卵と野菜のタルタソースonで、甘み、こくがお魚の味をひき ...
材料: まぐろ(赤身)、にんにく、ブロッコリースプラウト、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、 ...

ほっこり☆醤油麹で鶏大根

醤油麹でまろやか!砂糖不使用なので、ヘルシーです☆
材料: 鶏肉、大根、醤油麹、酒、みりん、ほんだし、ゆず皮

☆簡単☆絶品からすみのパスタ

本当に簡単で、本当においしいです!はまってください!わずか10分あればできます。コツ ...
材料: スパゲティ(細いものがおすすめです)、鷹の爪、アンチョビ、からすみ粉末、オリーブオイ ...

ヘルシー?小悪魔のしらたきカルボナーラ

生クリーム、牛乳、なし&しらたきでとってもヘルシー でも・・・チーズはたっぷり濃厚カ ...
材料: しらたき、ベーコン、にんにく、☆卵、☆パルメザンチーズ(粉チーズ)、☆こしょう、塩、 ...

☆すっごくヘルシー☆ティラミス風デザート

とってもヘルシー☆でも満足なティラミス風デザート。ヨーグルト&パルスィート&低脂肪ホ ...
材料: ヨーグルト、卵黄、パルスィート、低脂肪ホイップ、卵白、パルスィート、お湯、インスタン ...

あつあつレシピ☆ほっとまと

ほっといてもできる、あったかいほっとまと!あつあつあまーいトマトで体もあたたまります ...
材料: トマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、バジル粉末(ハーブ粉末なんでもOK)、塩、こし ...