茨城県は行方(なめがた)市で農業を営んでる者です♪ 地産地消をテーマに地域で作っ ...

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レンコンチップと水菜のサラダ

レンコンをもっと沢山手軽に食べたい! シャキシャキと水菜も美味しいで〜す。 レンコン ...
材料: レンコン、水菜、大根、塩、こしょうorブラックペッパー

豚肉とレンコンの細切り炒め

レンコンを輪切りではなく、細く千切りにしてみました♪ 食感が良くってお肉とも合います ...
材料: 豚モモ肉or豚バラ肉、レンコン、●オイスターソース、●しょうゆ、●酒、塩、こしょう

レンコンと紅生姜の天ぷら

レンコンと紅生姜で食物繊維たっぷり。 さっぱりしているのでパクパク食べられますよ♪
材料: レンコン、千切り紅生姜、天ぷら粉、水

冷凍した納豆で!レンコンのはさみ揚げ

茨城県の美味しいものを挟んでみました。 抗酸化食品で免疫UP〜
材料: レンコン、納豆、塩、天ぷら粉、水

れんこん農家の酢ばす

根菜を酢の物で沢山とれるレシピ。 れんこん農家の常備菜です。おせちの酢ばすとはひと味 ...
材料: れんこん、酢、ゆずの皮、赤とうがらし、●砂糖、●酢、●塩、●水

添え物にどうぞ♪蓮根とベーコン炒め

箸休めのもう一品にいかがですか?簡単ですよ〜
材料: 蓮根、ベーコン、醤油、塩、こしょう