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辛口な娘と息子を持つ母です。日々美味しい〜の一言が聞きたくて、キッチンにこもって
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辛口な娘と息子を持つ母です。日々美味しい〜の一言が聞きたくて、キッチンにこもっています。
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私の柚子茶
手間はかかりますが、毎年友人から大変喜ばれる柚子茶。ヨーグルトに混ぜたり、パンに塗っ
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材料: 柚子、花見糖、蜂蜜、柚子汁
簡単手羽先
子供が大好きな手羽先、ザラメを使って美味しいタレの出来上がり。
材料: 手羽先、ザラメ、酒、みりん、白ネギ、水
自宅で簡単干し芋
毎年お取り寄せしていた干し芋。家で作ってみたら、とっても美味しい干し芋が出来ました。
材料: さつまいも、水
カフェモカかき氷
かき氷にぜひかけてみてください。クセになる美味しさです。
材料: 氷、カフェモカ、バニラアイス、練乳
鈴カステラ風
鈴カステラとはまた違ったまわりの食感がいいです。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、牛乳、はちみつ、卵、チョコチップ、砂
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生地が美味しいどら焼き
どら焼きより薄めの生地ですが、モチモチして美味しいです。
材料: 薄力粉、白玉粉、砂糖、水、卵L、はちみつ、みりん
私の甘酒
寒くなったら飲みたくなる甘酒。いつもの私の作り方
材料: 水、酒粕、砂糖
おさつドーナツ
さつまいもとゴマの風味がたまりません。子供のおやつに♬
材料: 薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、牛乳、卵L、さつまいも、ベーキングパウダー、黒ごま
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柚子生姜
水は使いません。そのまま食べても美味しいです。湯で割っても良し、焼酎に入れて湯割りも
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材料: 柚子、皮、汁、はちみつ、砂糖、新生姜
シナモンが美味しい紫芋のスイートポテト
シナモンがさりげなくきいたスイートポテトです。下の部分にもシナモンシュガーを入れて、
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材料: 紫芋二本、グラニュー糖又はてんさい糖、生クリーム、バター、ビスケット、バター、シナモ
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