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お酒のお供に☆茗荷と油揚げの和え物
お酒のお供にシリーズ♪
爽やかな茗荷とサクサクの油揚げにピリリと効いた生姜醤油が美味
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材料：
茗荷、油揚げ（８ｃｍ×１６ｃｍサイズ）、煎り胡麻、☆すり下ろし生姜、☆醤油、☆旨味調
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湯葉・きゅうり・茗荷の酢の物
見た目にも涼やかな夏向けの酢の物です♪
※乾燥湯葉の戻し方追記しました。
18.9.
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材料：
乾燥湯葉（平湯葉等）、きゅうり、茗荷、酢洗い用の酢、出汁、上白糖、薄口醤油、塩、米酢
お酒のお供に☆三つ葉と湯葉の煮浸し
お酒のお供シリーズ♪桜海老の香ばしさ、三つ葉の香り、湯葉の食感が楽しめます^^
※三
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材料：
三つ葉、乾燥湯葉、※生湯葉の場合、重曹、干し桜エビ、出汁、薄口醤油（白醤油）、※濃口
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そうめん瓜の酢の物
しゃきしゃきの食感が美味しいそうめん瓜
夏らしくさっぱり頂きます♪
2015.10.
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材料：
そうめん瓜、きゅうり、かにかま、出汁、上白糖、薄口醤油、塩、米酢、お好みで煎り胡麻
お酒のお伴に☆焼き茸の柚子胡椒浸し
焼いた茸の香りと柚子胡椒のピリリでお酒が進みます♪
15.4.9 話題入り感謝♡
1
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材料：
茸（舞茸、しめじ、椎茸など）、☆出汁、☆薄口醤油、☆みりん、☆濃口醤油、（濃口醤油の
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お酒が進む☆菜の花の辛子和え
お酒が進むかなりピリ辛な辛子和えです♪
14.4.2「健康レシピ」に掲載
16.3.
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材料：
菜の花、塩、☆出汁、☆醤油、☆みりん、☆練り辛子（チューブ）、☆粉辛子
