野菜を美味しくをモットーに日々お料理を作っています☆調理師・食生活アドバイザー・ ...

アーカイブ

1/19 ページ

鶏むね肉でタンドリーチキン☆

安価な鶏むね肉を使って節約メニュー☆ 柔らかく仕上がって美味しいですよ~♪
材料: 鶏むね肉、a)ヨーグルト、a)カレー粉、a)ケチャップ、a)醤油、a)ウスターソース ...

野菜たっぷりミートソース☆

野菜たっぷりでヘルシー☆
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、人参、セロリ、ごぼう、a)にんにくみじん切り、a)生姜みじん切り、 ...

蓮根のはさみ照り焼き☆

市販の鶏つみれを使えばより簡単に♪ボリュームもあるので満足できますよ〜
材料: 蓮根(断面が大きめのもの)、鶏つみれ(市販でも手作りでも)、a)清酒、a)みりん、a ...

タンドリーチキン〜手羽元〜☆

モリモリ食べたくなる味です☆
材料: 鶏手羽元、a)ヨーグルト、a)カレー粉、a)ケチャップ、a)ウスターソース、a)醤油 ...

カブのポトフ☆

カブを美味しく頂けますよ♪
材料: カブ(中サイズ)、玉ねぎ、しめじ、豚肩ロースブロック、a)水、a)清酒、a)ローレル ...

柿のコンポート☆

白ワイン香る大人向けの味です☆
材料: 柿、a)水、a)白ワイン、a)砂糖、a)グランマルニエ(コアントローでも可)、a)オ ...

手羽元のオーブン焼き〜バーベキュー風味〜

こんがりじゅーしーで美味しいですよ♪
材料: 手羽元、a)醤油、a)ケチャップ、a)ウスターソース、a)赤ワイン、a)はちみつ又は ...

さんまの唐揚げ☆

お弁当にもオススメ☆
材料: 秋刀魚、a)清酒、a)醤油、a)おろし生姜、片栗粉、揚げ油

スパイス好きのドライカレー☆

カレー粉ではなくスパイスを調合して作ります♪
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、人参、レンコン、エリンギ、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、a) ...

八方だしで☆Wネギの牛丼

八方だしでお手軽に♪かつ美味しい牛丼に♪ ねぎと玉ねぎWで入れちゃいました!
材料: 牛切り落とし(今回は肩バラ)、玉ねぎ、長ネギ、a)水、a)清酒、a)ミツカン 八方 ...
1 2 3 4 5