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野菜を美味しくをモットーに日々お料理を作っています☆調理師・食生活アドバイザー・
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野菜を美味しくをモットーに日々お料理を作っています☆調理師・食生活アドバイザー・スパイス検定・食の検定の資格有。料理の仕事をしながら育児奮闘中です☆
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オイキムチ☆
酒のつまみにオススメです(^w^) 暑い季節にも♪
材料: 胡瓜、大根、人参、a)キムチの素、a)胡麻油、塩、白炒りごま
イワシの蒲焼き☆
ご飯がすすみますよ~♪
材料: イワシ、a)清酒、a)みりん、a)砂糖、a)醤油、a)生姜の絞り汁、片栗粉、山椒
パーティーにオススメ☆五目いなり寿司
見た目も可愛いパーティー仕立てのいなり寿司です☆
材料: 油揚げ、花形に型抜きした人参、a)水(出来ればだし汁の方がオススメ)、a)砂糖、a)
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パーティー仕立ての照り焼きチキン☆
いつもの照り焼きチキンも盛り付け方でおしゃれに♪
材料: 鶏モモ肉、蓮根、花形にした人参、a)清酒、a)みりん、a)醤油、a)砂糖、錦糸卵、フ
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ほうれん草のハッシュドポテト炒め☆
パパっとメニュー☆
材料: ほうれん草、ハッシュドポテト、溶き卵、a)オリーブ油、a)にんにくスライス、バター
キャベツのナムル☆
和えるだけの簡単メニュー☆
材料: キャベツ、a)鶏ガラ顆粒、a)お湯、a)塩、a)ブラックペッパー、a)胡麻油、a)す
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タコとプチトマトのガーリックマリネ☆
簡単メニュー☆ ガーリックと大葉の風味で美味しいですよ✨
材料: 真だこ(生食用)、プチトマト、チェリーモッツァレラチーズ、大葉、a)オリーブ油、a)
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簡単☆ハッシュドポテトdeピザ
朝の即席1品♪
材料: 市販のハッシュドポテト、玉ねぎみじん切り、ピーマンみじん切り、ソーセージ(輪切りにす
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豚バラ肉とカブの麺つゆ炒め☆
パパっと炒めて簡単メニュー☆
材料: 豚バラ肉薄切り、カブ(葉の部分も)、エリンギ、a)オリーブ油、a)にんにくスライス、
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豚ロースと野菜の梅しそ巻き☆
巻いて焼くだけ簡単メニュー☆
材料: 豚ロース肉薄切り、大葉、エリンギ、ピーマン、梅干し、オリーブ油
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