2015年ごろは塾弁を頑張っていましたね。その後息子が塾を辞め、このキッチンレポ ...

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レンジで貝焼き味噌風卵焼き

レンジで貝焼き味噌風の卵。お弁当にはしっかり硬め、家でのおかずやつまみには半熟程度が ...
材料: ベビーホタテ(冷凍)、みりん、味噌、水、顆粒だし、卵、小ネギ

サンドイッチ弁当②

息子の共通テスト2日目のお弁当の記録です。フタはできなくてもタッパーに入れた方が参考 ...
材料: ハム、ベーコン(ハーフサイズ)、卵、スライスチーズ、クリームチーズ、ブルーベリー

残りご飯をHBでみたらし団子に

残りご飯をHBにかければ娘の好物のお団子ができるということに気づきました。
材料: ご飯(あたたかい状態)、水、片栗粉、醤油、砂糖、ぬるま湯(スプーンを濡らす用)

りんごのクラフティ(低脂肪バージョン)

りんごのクラフティ低脂肪バージョンです。粉も砂糖も少なめ。ゆるい生地でプリン的です。 ...
材料: りんご、卵、砂糖、低脂肪乳、小麦粉、低脂肪ヨーグルト、洋酒(ラム酒、アップルワインな ...

りんごのクラフティ(リッチバージョン)

りんごのクラフティ、リッチバージョンです。低脂肪バージョンも近々作ってみます。
材料: りんご(小玉〜中玉)、レモン汁、卵、砂糖、生クリーム、小麦粉、ヨーグルト、バニラエッ ...

サンドイッチ弁当

受験本番(共通テスト1日目)の日のサンドイッチ弁当です。
材料: ハム、ベーコン、スライスチーズ(とけるタイプ)、クリームチーズ(ソフトタイプ)、ブル ...

お弁当用トマトスープ

息子の共通テスト1日目。サンドイッチ、コーヒーとともに持たせました。
材料: ウインナー、ベーコン(厚切りタイプ)、玉ねぎ、パプリカ(冷凍)、にんじん(冷凍)、マ ...

HBで手作りきりたんぽ

昔はすり鉢でついて作ったそうです。HBだと洗い物も少なくて楽ちん。焼くところはオーブ ...
材料: 残りご飯、油

鶏胸肉でチキン南蛮

鶏胸肉シリーズです。はじめてトライしてみましたよ。2023年1月5日:写真を追加しま ...
材料: 鶏胸肉、おろししょうが(チューブ)、おろしニンニク(チューブ)、醤油(下味用)、片栗 ...

リングでもドーナツでもないポンデリング風

ポンデリング風を目指しましたが揚げている途中で離れてしまい。というわけでリングでもド ...
材料: ホットケーキミックス、白玉粉、豆腐、プレーンヨーグルト、三温糖、バター、蜂蜜、水、油
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