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肉まんの具

おうちで肉まんを作ると好きな時に食べられてちょっとした点心パーティー気分です♪ ちょ ...
材料: 豚ひき肉、砂糖、しょうゆ、ごま油、オイスターソース、鶏がらスープの素、みりん、玉ねぎ ...

ストウブ22cmで全粒粉入りカンパーニュ

外カリ中モチのカンパーニュにたっぷりレーズンとナッツを入れました!
材料: 強力粉、全粒粉、ドライイースト、塩、レーズン、ミックスナッツ(食塩不使用)

ストウブでカンパーニュ(22cm)

ストウブでハードパンが作りたくて。 ココットラウンド22cmでちょうど良い大きさのレ ...
材料: 強力粉、塩、ドライイースト、水(ぬるま湯じゃなくてok)、全粒粉(お好みで)

肉まんの生地

休みの日の昼ごはんやお弁当にも。
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ベーキングパウダー、サラダ油、ぬるま湯

全粒粉のちぎりパン

全粒粉でヘルシーなちぎりパン。出来立てモチモチです! スクエア型でのレシピが多いけど ...
材料: 強力粉、全粒粉、低脂肪乳(人肌に温めておく)、塩、砂糖、ドライイースト、バター(室温 ...

喉を潤す!はちみつでゆず大根

冬になると食べたくなるゆず大根。蜂蜜と三温糖で優しい味になりました。 箸休め、お酒の ...
材料: 大根、塩(水抜き用)、ゆず皮、ゆずの絞り汁、酢、蜂蜜、砂糖

炊き込みご飯

ストウブ・ラウンド22cm使用
材料: 米、水、鶏胸肉、ごぼう、人参(千切り)、油揚げ、塩、醤油、酒