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簡単!和風ボンゴレビアンコ

しそを入れて和風に。香りが華やかに広がります。三つ葉でも。
材料: あさり、紫蘇、にんにく、白ワイン、塩、パスタ

こんにゃくのピリ辛煮 冷たくても美味しい

こんにゃくのピリ辛煮
材料: こんにゃく、鷹の爪、酒、みりん、醤油、かつおだし顆粒、水、だし昆布

葉生姜の肉巻き【キャンプにも♪】

ジューシで中の葉生姜はシャキシャキ♪
材料: 葉生姜、豚バラ薄切り、塩、コショウ

超簡単!鯛の昆布じめ

簡単なのにすごく美味しく、普段でも、人が来たときでも使えるので使い勝手が良いです♪
材料: 鯛、塩、昆布

栃尾揚げのネギ盛塩だれ

ツマミに最高!お酒がすすみます♪
材料: 栃尾揚げ、ネギ白い部分、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、★ごま油、★塩、七味

とろとろジューシー♪米なすの味噌田楽

割烹旅館で出てくる感じに仕上がります。ジューシーとろとろです♪
材料: 米なす、★白味噌、★砂糖、★みりん、★酒

鳥もも肉の塩鍋

塩味だけど、にんにくが香り、食べた感がある鍋です。
材料: 鳥もも肉、白菜、ねぎ、にんじん、豆腐、にら(あれば)、しめじ(あれば)、エリンギ(あ ...

絶品!簡単♪有頭エビのトマトパスタ

濃厚エビの味&香りでトマトの酸味が絶妙。 来客のときも見栄えよし! 一度食べると来客 ...
材料: 有頭エビ、☆トマトカット缶、☆トマトピューレ、☆赤ワイン、☆ローリエ、☆水、★にんに ...

鮭の味噌酒粕漬焼【漬けたまま冷凍可】

西京味噌がなくても似た味に仕上がります。
材料: 生鮭(塩ふられてないもの)、味噌、砂糖、酒、みりん、塩こうじ、酒粕

トマトのサラダ【ブルスケッタにも♪】

トマトのあっさりサラダです。 フランスパンの上にのせればブルスケッタになります。
材料: トマト、乾燥パセリ、★オリーブオイル、★にんにくチューブ、塩
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