料理は嫌いではないので手間ひまかかるものも作りますが、時短!簡単!手抜き!でも美 ...

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懐石風 碗物

家族が大絶賛の懐石風の碗物。多少の手間はかかりますが手間をかけた分美味しい。里芋の水 ...
材料: 里芋の水煮、海老、塩、●水、●天ぷら粉、小麦粉、揚げ油、★だし汁(濃いめ)、★しょう ...

筍と鰹節のさっと煮

下処理済みの筍か水煮筍があれば、とっても簡単にできる一品で上品な優しい味です。
材料: 筍(下処理済みのものor水煮たけのこ)、かつお節、水、白だし(白醤油)

あんパン

生地はホームベーカリー、餡子は市販のものなので簡単です。
材料: ケシの実、★全卵、★生乳

材料3つで簡単 苺ジャム

材料3つで簡単に出来るイチゴジャムです。パンナコッタやヨーグルトとの相性抜群!市販の ...
材料: 冷凍イチゴ、きび砂糖、レモン汁(ポッカレモンok)

味の染み込んだ豚バラ大根

生姜の風味がたまらない美味しい豚バラ大根です。
材料: オリーブオイル (豚バラから出る油でも十分です)、大根、豚バラ、★酒、★みりん、★ ...

海老とブロッコリーの生春巻き揚げ

ちょっとピリ辛、付けダレ不要の春巻きです。ノンフライヤーを使用しても油で揚げてもOK ...
材料: ブロッコリー、ボイル海老、★サムジャン、★マヨネーズ、★ポッカレモン、生春巻きの皮

ブロッコリーのお浸し

和食の付け合わせ、もう一品欲しい時、お弁当の隙間などにに丁度いいです。
材料: ブロッコリー、★白だし、★みりん、白すりごま

薄味で健康管理♡我が家の肉じゃが

濃い味が好きだけど健康第一なので、最小限の調味料で薄味に。砂糖の代わりにオリゴ糖を使 ...
材料: 豚肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、オリーブオイル、水、★醤油、★みりん、★きび砂糖or ...

ばあちゃんの鬼まんじゅう

名古屋名物の鬼まんじゅう。ベーキングパウダー等でふんわりさせるお店のとは違い、昔なが ...
材料: さつまいも、小麦粉、きび砂糖、水

おはぎ

甘さをかなり控えた おはぎです。
材料: 小豆、きび砂糖、塩、水、もち米、水
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