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私んちの大事なおもてなしプリン♡覚書
大事な日の私のお家のとっておきプリン♡
急な来客様にも対応出来るように牛乳で……おも
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材料：
卵（Ｌサイズ）、卵黄（Ｌサイズ）、砂糖、牛乳、コンデンスミルク、バニラビーンズ又はバ
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とっておき♡私のバームクーヘン
私んちの特別な日に作るしっとりバームクーヘン
出来上がりはとても感激します♡邪魔臭そ
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材料：
◯薄力粉、◯アーモンドプードル、◯スキムミルク（今回バターミルクパウダー）、卵白（今
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自家製酵母でミルク食パン
自家製酵母でとっても風味豊かなふわふわの食パンが出来上がりましたぁ〜♡
マーガリンや
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、牛乳、練乳、ショートニング（ない場合はバター可）、バター（
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私んちの自家製酵母中種〜覚書〜
自分用に分かりやすく覚書。ノンストップなので急ぎの際はかなり役立ちます。酵母ちゃんが
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材料：
①自家製酵母、①全粒粉又は強力粉、②浄水又は酵母エキス、②強力粉、③浄水、③強力粉
秘密(*ﾟ艸ﾟ)レシピ！ベルギーワッフル
私ん家の企業秘密的なレシピ(･-･*)
皆さんにもこの美味し～いベルギーワッフルを食
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材料：
★薄力粉、★強力粉、★アーモンドプードル、★砂糖、★塩、★ドライイースト、★卵(今回
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私んちの苺甘酒パン♡
甘酒の甘みを生かして
優しいお味に……苺を入れてほんわか香るミルク苺風味。生甘酒がな
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材料：
強力粉（春よ来100）、薄力粉、ドライイースト、★牛乳（苺と合わせて）、★苺、生甘酒
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私の濃厚ミルクバニラクッキー♡
サクッと言うよりどちらかと言うとサクッとしっとりの間の食感です。
バニラビーンズを使
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材料：
薄力粉、アーモンドプードル、スキムミルク、砂糖、バター、卵黄、バニラビーンズ
私の❀ミルクロール
オーソドックスなテーブルロールは当たり前♡
菓子パン、惣菜パンでも美味しく仕上がる配
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材料：
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、スキムミルク、卵、牛乳(卵と合わせて210
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