平成25年9月から働き出した介護の仕事にだいぶ慣れてきました。昔からやりたかった ...

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簡単!白だしでタケノコの唐揚げ

白だしで簡単に味しみしみの唐揚げができます。写真は他の天ぷらと一緒に揚げましたが、フ ...
材料: 筍(あく抜きしたもの)、白だし、薄力粉又は片栗粉

牛乳パックでなんちゃってキューブ型

キューブ型を何度か買おうと手に取ったことがあるけれど… 牛乳パックでもミニ食パンが焼 ...
材料: 牛乳パック

野菜たっぷり鶏ちゃん

野菜がたっぷり食べられます。写真は書いている材料より多く使ってます。
材料: 鶏肉(モモ、ムネ)、キャベツ、玉ねぎ、ネギ、にんじん、ピーマン、みそ(郡上みそなど) ...

焼肉のタレとわさびで即席アボカド

おつまみにもなる即席の一品です。
材料: アボカド、焼肉のタレ(お好みのもの)、わさび、ネギ(好みで)、ゴマ(好みで)

まぁ食べてみて!うちの餃子

騙されたと思って1度食べて見て欲しい我が家自慢のひと品。餃子の皮をワンタンの皮にする ...
材料: 餃子の皮(大判)、豚ひき肉、みじん切り野菜(キャベツ、ニラなど)、塩コショウ、ウェイ ...

バニラアイスでcafeワッフル

バニラアイスを少しこねてソフトな口当たりに♪私好みにコーヒー味のシロップと黒糖をト ...
材料: バニラアイス(レディーボーデン)、ワッフル、ガムシロップ(水でもOK)、インスタント ...

○たこ焼パン○

パンなんだけどたこ焼味。たこ焼に見えるけどパン。ゆきらいんさんの基本の生地シリーズが ...
材料: 強力粉、卵(1個)+牛乳、砂糖、バター(マーガリン)、塩、イースト、・紅しょうが(好 ...

元気もりもりひじき入サラダ

ツナやコーンが入ってるので、ひじきが苦手な人や子供もモリモリ食べられますよ。試して見 ...
材料: 大根、人参、きゅうり、ひじき水煮ドライ缶、(乾燥ひじきの場合、コーン缶(小)、ツナ缶 ...

おつまみにカリカリごぼ天

食べた時「ごぼう?」って感じ。大人はおつまみ子供はおやつにぴったりのカリカリごぼ天
材料: ごぼう、※ほんだし、※みりん、※醤油、ちくわ、卵、薄力粉、片栗粉、砂糖、水

もやしを茹でるだけ超特急でもう1品

茹でたもやしにウェイパーとコショウをまぜるだけ。あっという間にもう1品。安くて美味し ...
材料: もやし、※ウェイパー、※コショウ、万能ネギ(好みで)