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牛肉とごぼうのしぐれ煮*母の味(濃いめ)

子供達も大好きなおかずで、冷めても美味しいので、お弁当にも活躍!!ご飯が進みますよ^ ...
材料: 牛肉切り落とし、土ごぼう太め、酒、みりん、醤油、砂糖

蓮根チップス☆カレー味*お弁当にも☆

レンコンチップスのシャキシャキ感と、カレー味のチーズ風味が食べだすと止まりません!お ...
材料: レンコン、オリーブオイル、カレー粉、塩、粉チーズ

超簡単*カボチャとトマトのホットサラダ

熟したトマトどうしよかな〜焼いたトマトは甘くなるので、カボチャと合わせました^_^我 ...
材料: かぼちゃ約1cmスライス(三日月型)、トマト、お好きな種類のとろけるチーズ、オリーブ ...

子供達が100個をペロリな我が家の餃子♡

家族が大好きな餃子、少しずつ、調味料を変えて作った結果、市販の餃子より、家の方が美味 ...
材料: 豚ミンチ、ニラ、白菜、生ニンニク、塩胡椒、香味ペースト(味覇でもOK)、オイスターソ ...

簡単にあと1品♪豚ニラもやし炒め

もう1品足りない時のお助けおかず、冷蔵庫にある物でコスパもいいのに、子供達に人気です ...
材料: もやし、ニラ、豚バラ(長い方)、ごま油、塩胡椒、丸鷄がらスープ

簡単*シンプルな豚キムチの玉ねぎ入り

焼くだけ簡単、あと1品に困った時に〜プラスもやしを入れると更にボリュームupするので ...
材料: ごま油、豚肉(バラでも細切れでもお好きな方で)、玉ねぎ、キムチ

*簡単*パスタでかさ増しミネストローネ*

我が家では、スープは翌朝分まで、たっぷり作ります。子供達の満足感の為、かさ増しに(笑 ...
材料: オリーブオイル、ニンニク、ベーコン(ブロックでもハーフベーコンでも)、玉ねぎ、人参、 ...

お節*圧力鍋で時短簡単にお煮しめ*筑前煮

圧力鍋で、お煮しめを作ると、材料一度に入れて煮るだけで作れるので、ほんとに簡単!!時 ...
材料: 鶏もも肉、山芋(小芋)、人参、ゴボウ(太め)、竹の子、れんこん、こんにゃく、干ししい ...

*なんちゃって中華*挽肉のレタス包み*

中華料理店の『レタス包み』が大好きですが、家では春雨を揚げるのは少し面倒ではないです ...
材料: もやし、ごま油、豚挽肉、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース(無くても可)、レタス

☆簡単アボカドディップ☆(ワカモレ)

我が家の簡単アボカドディップ、いろんなアレンジが出来て、見た目も華やかになる簡単な1 ...
材料: 玉ねぎ、アボカド、ライム、お塩(今回はヒマラヤ岩塩)
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