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小田陽助
小田陽助 のキッチン
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イタリアン、フレンチのコックさんをしていました。26歳で末期の癌と診断され、手術 ...

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ふろふき大根

お酒にもご飯にも、勿論そのままでも美味しい、お澄ましでも飲めるクリアーな煮干と大根か ...
材料： 大根、煮干のだし汁、薄口醤油、酒、みりん、塩、菜の花または季節の添え物、薬味、ネギ味 ...