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ジャガイモのブルーチーズグラタン
ホワイトソースを作らないで、ジャガイモのとろみを活かして作るフランス風のお惣菜。
量
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材料：
ジャガイモ(メークイン)、牛乳、生クリーム、ナツメグ、ブルーチーズ、にんにくみじん切
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レストラン仕込のトマトソース
相当使い勝手のいいソースです♪
ソースを作る際に使った野菜達も違う料理やパスタの具
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材料：
ホールトマト缶またはダイスカットトマト缶（４００ｇ）、タマネギ、人参、セロリ、ニンニ
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