くまのてレシピ集外めし中心に上手くいった料理をレシピにして記録に残しています。

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大豆の煮汁炊きこみごはん

本当おいしいですよ! 煮汁はあんまり出る事ないですが、余ったときにはこれで!
材料: 大豆に煮汁、ごはん

納豆麹 ごはんの友に!

いろんな人の作りかたを参考にして作ってみました。
材料: 米麹、納豆、ニンジン、大根、★醤油、★みりん、★粉トウガラシ、サラダ油、コンブ

手作り味噌

一からつくりましょう! 麹を使ったシリーズ。
材料: 麹、大豆、塩