くまのてレシピ集外めし中心に上手くいった料理をレシピにして記録に残しています。

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超簡単クラムチャウダー

本当に簡単です。
材料: にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、油、アサリ缶、牛乳、塩コショウ、小麦粉

親子丼シンプル

親子だけ丼
材料: 鶏もも肉、卵、★醤油ブレンド、★みりん、★水、★砂糖

たかなっとうごはん

高菜と納豆の混ぜご飯
材料: 高菜漬け物、納豆、胡麻油、ご飯

ダッチオーブンで秋刀魚ご飯

秋刀魚と帆立とキノコの炊き込みご飯
材料: 秋刀魚、帆立、しめじ、ご飯、水、昆布、しょうが千切り、★酒、★醤油

カブとチキンのステーキ

シメジとカブとチキンの旨味ソースあえ
材料: チキンもも、カブ、シメジ、オリーブオイル、塩、★醤油、★酢、★みりん、★酒、ニンニク

サバ味噌カレーなかなか

サバ味噌と鶏挽肉のカレー。
材料: 玉ねぎ、トマト缶ダイス、ホンホサバ味噌缶、とりひき、しょうが、クミン、ガラムマサラ、 ...

さんまの燻製

外で燻製する際に、作ってみました。 うまうまです。
材料: さんま、☆水、☆酒みりん、☆豆板醤、☆砂糖、☆塩、☆コショウ、☆ローリエ、☆醤油

冬瓜の鶏ひき煮込み

うまうまです☆3です。
材料: 鶏ひき肉、冬瓜、ししとう、☆玉ねぎみじん切り、☆塩麹、☆麦みそ、☆塩 ☆こしょう

ビーフストロガノフときのこごはん

ビーフストロガノフ。名前がかっこいいですよね。ハヤシライスの違いはサワークリームみた ...
材料: 牛肉(切り落とし)、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、塩、こしょう、サワークリーム、小麦粉 ...

はじめて~のキムチ♪

第一弾です!初キムチ! 自家製で無添加の手作りキムチ。 とりあえず、結構いろいろ使っ ...
材料: 白菜、塩、★荒挽きトウガラシ、★細挽きトウガラシ、★ニンニクすりおろし、★しょうがす ...