くまのてレシピ集外めし中心に上手くいった料理をレシピにして記録に残しています。

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かりん酒 ウォッカ漬け

花梨のはちみつウォッカ漬け。
材料: 花梨、ウォッカ、はちみつ、三温糖

かりんのはちみつ漬け

初花梨
材料: 花梨、はちみつ

白菜と豚ひきのスープ 屋外ダッチオーブン

スキレットを使用して、屋外で本格そざいそのまま白菜スープ。
材料: ☆豚ひき、☆長ネギみじん、☆しょうがみじん、☆塩コショウ、★鶏ガラ、★長ネギ青い部分 ...

スタッフドチキン ダッチオーブン

楽ちんでおいしい。 是非作って頂きたい1品です。
材料: 丸鶏、☆鶏レバー、☆玉ねぎみじん、☆にんにくみじんぎり、☆塩コショウ、安納芋(さつま ...

スペアリブ BBQ

じっくり焼き上げてください。 まー間違いはない一品ですよね。
材料: スペアリブ、☆はちみつ、☆醤油、☆酒、☆にんにくすりおろし、☆しょうがすりおろし、☆ ...

鯛の塩釜 ホイル焼き^^ 屋外

オーブンがなくてもできてしまう。鯛の塩釜。
材料: 鯛、昆布、大葉、塩、卵白

にんじん葉ごはん。これはうまい。

シンプルイズベスト 混ぜご飯のにんじん葉ご飯。 間違いないと思うけど、好き嫌い分かれ ...
材料: 米、にんじん葉、にんじん、ツナ缶、ごま、めんつゆ、(マイタケ)、(鰹節)

里芋のにころがし。素材そのまま

里芋を味噌に転がしてみました。
材料: 里芋、あか味噌、黒砂糖、塩

鱒寿し (マス) 作ってみました

マス寿しの作り方。 かなり適当に作った割においしかったです。
材料: 鱒(マス)、塩、酢、すし素

いいトマトソースが出来たよ★

ペンネと絡めたりパスタと絡めたりしてください。
材料: トマト缶、にんじん、玉ねぎ、オリーブイル、赤唐辛子、(にんにく)、塩