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夏のランチに〜＊変わり冷やし蕎麦＊〜
刻んだお漬け物の歯ごたえと仕上げにかけるごま油で、ちょっと変わった簡単冷やし蕎麦です
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材料：
蕎麦（「ローソンセレクト 信州そば」使用しました）、沢庵、胡瓜の漬け物、カニかま、お
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おつまみに〜＊砂肝とアスパラのソテー＊
北海道のアスパラの美味しい季節がやってきます！砂肝と一緒に炒めておつまみにいかがでし
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材料：
砂肝、アスパラ（是非北海道産で^^）、バター、醤油、みりん、赤ワイン、塩胡椒、粉チー
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パイン＆パプリカ＆牛肉のカラフルソテー
炒めたパインが好きです♡パプリカと牛肉を一緒にバルサミコ酢ベースの味付けで簡単コク旨
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材料：
牛肉（焼き肉用厚めのスライス）、パイン缶輪切りスライス、パプリカ（赤）、塩胡椒、バル
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帆立と新玉ねぎのステーキ〜赤ワインソース
大きめの帆立は食べ応え十分♡簡単なソースをかけて、甘い新玉ねぎと一緒に頂きます♬♪
材料：
帆立（むき身、生食用）、新玉ねぎ、赤ワイン、粒マスタード、はちみつ、醤油、オリーブオ
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✿お花見に〜じゃがいも三色団子〜✿
ジャガイモにそれぞれ色をつけて三色団子風♬♪お花見や女子会のおつまみにいかがでしょう
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材料：
じゃがいも、干し桜海老、青海苔、白ごま、クリームチーズ、片栗粉、塩胡椒、サラダ油
春キャベツにのっけ盛り☆筍とひき肉炒め
キャベツの千切りはレンジで温めて甘みup!筍とひき肉は醤油ベースで相性抜群です。山盛
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材料：
春キャベツ、豚ひき肉、筍（ゆでたもの）、ネギ、醤油、みりん、三温糖、にんにく、生姜（
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お弁当＆おつまみにパイン＆ウインナー炒め
「酢豚のパイン」や「パインバーグ」がOKな人に☆意外とお弁当のおかずに合いますよ。
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材料：
粗挽きウインナー、パイン（缶詰、輪切り）、豚丼のたれ、白ごま、ごま油
