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甘辛醤油の鶏つくね
お安い鶏胸挽肉をつくねに・・・
甘辛醤油だれで味付けしました。
卵黄をツケツケして召
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材料：
鶏胸挽肉、ネギの青い部分、卵、★ 醤油、★ 味噌、★ ごま油、★ 生姜（チューブ）、
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超簡単・美味しい！カレーミートソース
見た目はミートソース。食べるとトマトカレー。大人も子供も大好きなカレーミートソースで
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材料：
牛豚合挽き肉、玉ねぎ、人参、ニンニク、オリーブオイル、水、コンソメ、ローリエの葉、カ
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yananaさんちの牛丼
お安い牛肉でもサッと煮ることで柔らかです。
玉葱たっぷりで甘味があって美味しいです。
材料：
牛肉(切り落とし)、玉葱、牛脂、★ 酒、★ 麺つゆ（3倍濃縮）、★ 水、★ 味醂、★
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お酒のお供に！牛筋煮込み
圧力鍋で簡単に出来る牛筋煮込みです。
ネギと一味唐辛子をたっぷりと・・・お酒のお供に
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材料：
牛筋肉、★ 酒、★ 醤油、★ 味醂、★ 砂糖、★ 水、ねぎ(小口切り)、一味唐辛子
yanana家の春巻き
皮がサクッサクッ！何もつけずにそのままでも美味しい春巻きです。
熱々を召し上がれ！！
材料：
春巻きの皮、鶏胸挽肉、人参、筍の水煮、干し椎茸、ネギ、生姜、油、★ 干し椎茸の戻し汁
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旨辛絶品！！簡単麻婆豆腐
豆板醤、甜麺醤、豆鼓等を使った本格的なのに簡単・美味しい麻婆豆腐です。
辛さはお好み
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材料：
豚挽肉、にんにく(みじん切り)、油、豆板醤、甜麺醤、豆鼓(粒の物)、ごま油、★ お湯
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豚肉とセロリの葉の炒め物
捨ててしまいがちなセロリの葉と豚肉をさっと炒めました。
とっても簡単で美味しい炒め物
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材料：
豚バラ薄切り肉、セロリの葉、赤パプリカ、にんにく(みじん切り)、油、塩、胡椒、酒、醤
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柔らかジューシーな蒸し鶏
とってもジューシーな蒸し鶏です。そのまま食べても、サラダにしても美味しいです。
鶏肉
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材料：
鶏胸肉、塩、砂糖、★ ニンニク(潰す)、★ 生姜スライス、★ ネギの青い部分、★ 酒
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