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一汁二菜を基本に、常備菜、保存食などいろいろ手作りしています。簡単、手抜きでもコ
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一汁二菜を基本に、常備菜、保存食などいろいろ手作りしています。簡単、手抜きでもコツを押さえてしっかりした料理を作りたいと思っています。
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常備菜⭐︎切り干し大根の煮物
さつま揚げを入れて、ボリューム・アップ!
材料: 切り干し大根、さつま揚げ、スライス干しいたけ、にんじん、めんつゆ(3倍濃縮)
レンコンとゴボウの七味きんぴら
七味の柚子の香りが美味しい!
材料: レンコン、ゴボウ、七味、昆布つゆ、水、サラダオイル
油揚げたっぷりひじき煮
油揚げ2枚使いました!
材料: 乾燥ひじき、人参、油揚げ、麺つゆ、水、砂糖
麺つゆで簡単キンピラ
フライパンひとつで簡単。味付けは麺つゆだけ!
材料: 人参、麺つゆ(3倍濃縮のもの)、水、鷹の爪、白ごま、サラダ油、ごま油
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