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あゆnatsu
のキッチン
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子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生
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子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生になり、料理歴は20年となりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早くできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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野沢菜チャーハン
冷蔵庫の余った食材で、簡単チャーハン
材料: ベーコンブロック、野沢菜、ごま油、卵、ご飯、お酒、お醤油
シンプルな白菜ロール
白菜使って、シンプルなコンソメ味の優しいおかず
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、コンソメスープの素、水、塩胡椒
ズボラなシュウマイ
疲れている時の一品!洗い物も増やしたくない、そんな時におすすめ
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、しょうゆ、酒、もやし、水、シュウマイの皮、酢、醤油、柚子胡椒
ピーマンにんじんちくわのきんぴら
お弁当にもぴったり、あと一品のときにぜひ
材料: ごま油、ピーマン、にんじん、ちくわ、砂糖、酒、みりん、醤油、水、白ゴマ
さつまいもをオレンジジュースで煮てみた!
作ったらすぐなくなる作りおきおかず!お弁当やおかずの一品にどうぞ!おやつにもいいかも
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材料: さつまいも(中サイズ)、水、砂糖、オレンジジュース
ふだ肉で小松菜巻いてみた!
おかずに迷ったら、こちらおすすめ!野菜も食べれて文句なし(^^)、時短料理です
材料: ロース肉薄切り、小松菜、片栗粉、酒、みりん、すき焼きのタレ
トマトと豆腐のごま酢和え
ごま油の香りがいい感じ(^^)。こちらも夏にもってこいのサラダデリ、常備菜
材料: 豆腐、トマト(大きめ)、きゅうり、ごま油、便利なお酢、醤油、すりごま
ささみのネギだれかけ
あと一品ほしい時に、ぜひどうぞ!あっさりして、箸休めにもよいですよ#ささみ#ダイエッ
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材料: 白ネギ、ごま油、かんたん酢、しょうゆ、ネギ、鳥ささみ、ゆず
ささみのゴマだれかけ
ささみとゴマだれの相性抜群!あと一品ほしい時にどうぞ!
材料: きゅうり、塩、ささみ、お酒、しょうが、マヨネーズ、すりごま、めんつゆ
じゃがいものチヂミ風
じゃがいもレシピ(^^)モリモリ食べれて、ほくほく栄養満点!冬レシピ
材料: じゃがいも、小麦粉、水、卵、ニラ、ごま油
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