イタリアの食材、ワインなどを輸入する仕事をしています。本場の家庭料理から リスト ...

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イタリアのたまごサンド朝ごはん☆ランチに

フリッタータをパンに挟んだだけのシンプルなパニーノ。マヨネーズは使ってないのでお弁当 ...
材料: 食パン、卵、モルタデッラ(ウインナーでも可)、塩、こしょう、パルミジャーノ(すりおろ ...

PIZZA生地☆

おうちでPIZZA PARTYしよう!
材料: 薄力粉(スーパーバイオレット)、強力粉(モナミ)、水、塩、さとう、ホシノ天然酵母パン ...

もっちり☆さつまいも入りのフォカッチャ

さつまいもがおいしくなるこの季節。もっちもっちでほんのりとした甘さと中はやさしい黄色 ...
材料: *スーパーキング、*水、*塩、*さつまいも(蒸す)、*イースト、プチトマト、ゴルゴン ...

バゲットのチーズ焼アンチョビバターソ—ス

余ったパンで作れて超カンタン!ワインにもピッタリなおつまみです。
材料: パン(なんでも可)、チーズ(とろけるタイプ)、バター、アンチョビ、コショー、パセリ

PANZEROTTI パンツェロッティ

イタリア、プーリアの揚げパン。ハムやソーセージや野菜など入れてアレンジいろいろ。 こ ...
材料: ピッツァ生地、ホールトマト(裏ごし)、モッツァレラチーズ(とけるチーズ)、パルミジャ ...

おうちのイタリアンピッツァ☆

いろんな具材を味わいながら食べれるピッツァです♪
材料: ピッツァ生地(レシピID:1174645 )、ピッツァソース(レシピID:11747 ...

Zeppoline ゼッポリーネ

生のりを使って磯のいい香り。ちょっとこばらが空いた時にも!
材料: 準強力粉(トラディショナル)、強力粉(春よ恋)、水、塩、砂糖、ホシノ天然酵母またはド ...

パン☆ブリオッシュ

ふんわりとした生地でくるくる巻いて見た目もカワイイパンです。
材料: 1.最強力粉(1CW)、2.牛乳、3.塩、砂糖、4.ホシノ天然酵母またはドライイース ...

カルツォーネ☆

サンドしたピッツァのような感じなので手も汚れずピクニックにも最適!たっぷり具を入れれ ...
材料: ピッツァ生地 (レシピID:1174649)、1.ロースハム、2.イタリアンサラミ、 ...

イタリアマンマのフォカッチャ*

南イタリア、バーリの本場のフォカッチャ!
材料: 1.強力粉、2.水、3.塩、4.砂糖、5.じゃがいも、6.オリーブオイル、7.イース ...