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鶏ハムの中華風サラダ

我が家ではダイエット期間のメイン料理として食卓によく登場します！
材料： 鶏胸肉、水、塩、きび砂糖(上白糖などでもOK)、白ねぎ(みじん切り)、酢、ごま油、き ...

自家製酵母でふすま粉のビスケット

甘すぎず素朴な味で、ビスケットとクッキーの間ぐらいの食感に仕上げました。
材料： ふすま粉(細かめ)、薄力粉、粗製糖(きび砂糖でもOK！)、塩、米油、自家製酵母元種( ...

我が家の粒あん

砂糖の量や種類は好みに応じて調整してくださいね！
材料： 小豆、グラニュー糖、塩、水