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枝豆とズッキーニのパウンドケーキ
枝豆は、ビールのおつまみだけにするのはもったいない！夏野菜のズッキーニと一緒にして、
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材料：
A．薄力粉、ベーキングパウダー、塩、Ｂ．菜種油、豆乳、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ、ﾘﾝｺﾞ
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枝豆のひんやりお汁粉
誰もが大好きだと言う「枝豆」、スイーツにしたら楽しいだろうな・・・・。これも豆！小豆
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材料：
枝豆（茹でてサヤから出して）、甘酒（あれば）、豆乳、メープルシロップ、塩、白玉粉、絹
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ひじきのウマウマ・ディップ
ひじきは煮物だけじゃありません！ディップにして、パンやパスタソースにして、海のミネラ
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材料：
ひじき、タマネギ、アンチョビ、オリーブ（酢漬け）、塩、醤油、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、酢
オートミールとクルミのベジハンバーグ
肉を使わず、オートミールとクルミ・野菜だけで、ボリュームのあるハンバーグが出来ちゃい
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材料：
オートミール、タマネギ、人参、くるみ、椎茸、ゴマ油、水、塩、ｺｼｮｳ、地粉
