一人息子は大学の寮生活を満喫中。私は日本食を余り好まない旦那と、2人でアメリカに ...

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バジル・パクチー大量消費、簡単冷やし辛麺

バジルの収穫期で消費が追いつかない。少し使ったパクチーが大量に残った。麺だけ作り過ぎ ...
材料: そば、うどん、素麺、袋麺、パスタ等の麺類、バジル・パクチー (単品でも併せてもOK) ...

材料4つ!失敗しない、簡単キーライムパイ

材料は4つだけ。簡単で失敗なしのパイです。冷蔵庫で冷やしてから頂く、さっぱりとした甘 ...
材料: ライム果汁 (小5個、又は 大3-4個程度)、コンデンスミルク 14オンス (397 ...

ワンポット☆10分で!簡単トマトパスタ

お好みで、チキンやサーモンをトッピングに加えるのも良いです。
材料: スパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブ油、塩・こしょう、バジル(パセリでも ...

グリル野菜のマリネ風アンティパスト

一品持ち寄りの集まりや、おもてなしの料理で時間短縮したい時など、前の晩から作り置きが ...
材料: プチトマト、赤・黄・オレンジパプリカ、玉ねぎ、☆オリーブオイル、☆酢、☆ブラウンシュ ...

スベリヒユの オイマヨ和え

お浸しやサラダに飽きたら、これ。
材料: スベリヒユ、塩 (茹でる時)、オイスターソース、マヨネーズ、かつお節

手軽で簡単!新ジャガと挽肉のニンニク炒め

ジャガイモの下ごしらえは、電子レンジで。鍋一つで、15分で出来上がります!
材料: 新ジャガ、挽肉 (お好みで牛肉、豚肉、又は合挽き)、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル ...

簡単! 鶏肉とサニーレタスのオイマヨ炒め

レタスの代わりに、ほうれん草やみず菜でも。
材料: 鶏肉(むね、もも、ささみ等、お好みで)、サニーレタス、オイスターソース、マヨネーズ、 ...