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胸肉の味噌カツ

備忘録
材料: 胸肉、a麹味噌、a砂糖、a水、aニンニク(潰す)、b小麦粉、b酒、パン粉、b卵

青椒肉絲

旦那さんがお惣菜屋さんで買ったと思ったぐらい美味しいと褒めてくれたので、覚書
材料: 豚肉、ピーマン、パプリカ赤、たけのこの水煮、a塩胡椒、a酒、a醤油、マヨネーズ、b酒 ...

春菊と煮きのこのおひたし

簡単なのに美味しい
材料: 春菊、えのき、しめじ、a醤油、a酒、aみりん、a水、aニンニク