お料理は、いつまでたっても上達しない・・

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栗ごはん

美味しくできた栗ごはん(^○^)
材料: 栗、米、もち米、酒、塩

我が家の生姜焼きのタレ

我が家用のタレ 覚書です。 まだまだ更新するかも。
材料: 豚肉(薄切り肉)、玉ねぎ、しょう油、みりん、砂糖、酒、しょうが(すりおろし)

長ネギと豚肉の塩麹炒め

美味しそうな長ネギを買ったので。
材料: 豚薄切り肉、長ネギ、ピーマン(お好みで)、えのき、塩麹

Sugared Pecans(ピーカン)

アメリ在住時に教えてもらったレシピです。 大量にできるので、お友達におすそ分けして下 ...
材料: ピーカンナッツ、卵白、水、砂糖、シナモン、塩

我が家のぜんざい

圧力鍋で簡単に!
材料: 小豆、砂糖、水、塩

炊飯器にお任せ!煮込みハンバーグ

簡単に煮込みハンバーグを作れますよ。ソースを変えるとバリエーションが増えますよ。デミ ...
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、ダイスのトマト缶(400g)、とんかつソース、ウ ...

トマトとベーコンのピザ

クリスピー生地が美味しい
材料: トマト角切り、ベーコンの薄切り、玉ねぎ(スライス)、にんにく(スライス)、ピザ用チー ...

美味しい!フライパンで肉じゃが

美味しかったので覚え書き。 でも、これから更新して、更に美味しい肉じゃがにチャレンジ ...
材料: 薄切り肉(牛でも豚でもお好みで)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、しらたき、砂糖、酒、みり ...

キノコ、こんにゃくガーリック炒め

美味しかったので覚え書き。
材料: キノコ、こんにゃく、ニンニクみじん切り、醤油、みりん、バター、酒