趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食 ...

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シメジのカレー炒め

お弁当のおかずにも、お酒のつまみにもピッタリ!調理時間5分の簡単おかずです。
材料: シメジ、塩コショウ、油、カレーパウダー

アスパラガスの豚肉まき

お酒のつまみに、ぴったり!シンプルに塩コショウで味付け。お弁当のおかずにも合いますよ ...
材料: アスパラガス、豚薄切り肉、塩コショウ、お酒

かぼちゃのミニ春巻き

かぼちゃサラダのリサイクル!春巻きの皮で包み、揚げました。お酒・お弁当のおかずにいか ...
材料: かぼちゃサラダ、ベーコン塊、大葉、春巻きの皮、油

シメジのごま味噌マヨ和え

もう一品というときに、簡単に作れる一品です。お弁当のおかずにもあいますよぉ。
材料: シメジ、お味噌、お酒、みりん、さとう、すりごま、マヨネーズ

鶏肉と小松菜のあっさり炒め

鶏モモ肉と小松菜を蒸し焼きにしてあっさり食べられるようにしました。 お弁当のおかずに ...
材料: 鶏モモ肉、小松菜、お酒(下処理用)、お塩、粗引きコショウ、お酢、お酒(蒸し焼き用)、 ...

ささみとオクラのゴマ和え

ご飯の数、お弁当、お酒のつまみにもピッタリの夏野菜を使ったおかず。これはお奨めです。
材料: ささ身、オクラ、すりゴマ、砂糖、麺つゆ

マグロのから揚げ

お酒のつまみにも、ご飯・お弁当のおかずにもピッタリ!下味をつけて、油で揚げて出来上が ...
材料: まぐろ(刺身用)、醤油、みりん、お酒、小麦粉、片栗粉、揚げ油

ナスの甘から煮(田舎煮)

鷹の爪を効かせて甘辛く煮込んだ田舎煮です。お弁当のおかずにも合いますよぉ。
材料: なす、鷹の爪(輪切り)、しょうゆ、砂糖、ごま油(炒め用)、お水

ゴーヤとスパムのチャンプル

夏バテ防止のゴーヤ。スパムを使うことで細かい味付けが最小限でできますよ。
材料: ゴーヤ、スパム、にんじん、玉ねぎ、木綿豆腐、卵、ごま油(炒め用)、鶏ガラスープの素、 ...

ピーマンとじゃこの炒め物

細かい味付け不要の簡単なおかず。お弁当にも、もう一品というかおかずにいかがですか?
材料: ピーマン、じゃこ、ごま油(炒め用)、塩コショウ、しょうゆ
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