フランスで暮らしています。 COOKPADのレシピは毎日の食事メニューを考えるの ...

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アンディーブのくたくた煮

アンディーブの大量消費に。 とろける程柔らかいのでたくさん食べられます。
材料: アンディーブ、バター、バルサミコ酢、塩

ビール入りクレープ

ビールを入れて寝かした生地はもっちりとして美味しい!
材料: 薄力粉、牛乳、ビール(ブロンド)、全卵、ラム酒

牛乳いらず、かぶのポタージュ

じゃがいもでとろみをつけた簡単ポタージュ
材料: かぶ、ジャガイモ、玉ねぎ、バター、水、コンソメ(顆粒)、塩

さくらんぼのクラフティ

簡単!ボウルひとつでコツなし混ぜるだけ。
材料: さくらんぼ、全卵、砂糖、生クリーム、牛乳、薄力粉、バニラビーンズ

高野豆腐の肉詰め

だし汁がしみ込んでとてもジューシーな一品です。
材料: 高野豆腐、豚ひき肉、人参、干椎茸または生椎茸、生姜汁、塩、だし汁、醤油、砂糖、みりん

鶏肉のポーピエット

ハーブの香りがクリームソースと好相性。 13/1/29にレシピ改訂しました。水の分量 ...
材料: 鶏肉、にんじん、玉ねぎ、にんにく(すりおろし)、白ワイン、生クリーム、チキンブイヨン ...

塩だらとじゃがいものオーブン焼き

塩だらの塩抜きさえすれば簡単にできるオーブン料理
材料: 塩だら、じゃがいも、牛乳、ナツメグ、オリーブオイル、にんにく、こしょう、パセリ

バニラ風味!洋梨のクラフティ

さっぱり味の洋梨とバニラをたっぷり入れた生地が相性抜群!
材料: 洋梨、全卵、砂糖、生クリーム、牛乳、ラム酒、薄力粉、バニラビーンズ、型用バター、型用 ...

いちごのソース ~coulis~

作り置きしておくと何かと便利。 ケーキなどにかけて美味しさUP!
材料: いちご、砂糖、レモン汁

レモンタルト

レモン好きにはたまらない美味しさ!
材料: 薄力粉、無塩バター、粉糖、卵黄、アーモンドプードル、塩、クレームエペス、グラニュー糖 ...