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洋食屋さんのチキンライス（オムライス）
洋食屋さんで実際に作っているチキンライスの素の作り方です。作り置きを冷凍すれば、いつ
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、炒め油、ケチャップ、赤ワイン
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小麦粉から作るもちもちナポリピッツァ生地
家庭でも手軽に簡単に作れるピッツァ生地です。ポイントは低温長時間発酵です。これにより
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材料：
水(ぬるま湯)、海塩、砂糖、生イースト、オリーブオイル、フランスパン用小麦粉
