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tomo2288
のキッチン
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専業主婦になり、時間を持て余すようになり、ジッとしているのが苦手なので好きなこと
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専業主婦になり、時間を持て余すようになり、ジッとしているのが苦手なので好きなことをしようと料理をしています。
料理していない時は掃除とお洗濯とお散歩してます。
やっぱり好きなことしてると楽しいので幸せな時間を過ごさせていただいています。
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ニンニクオリーブ
何か、炒める時に楽に使えます。
材料: ニンニク、オリーブオイルエクストラバージン
トマトとマッシュルームの卵とじ
実家に帰った時にいただいてきたもので作ってみました。
材料: ミニトマト、マッシュルーム、卵、ニンニク、オリーブオイル、バター、塩、コショウ
厚揚げのピリ辛ソースサラダ☆
野菜をたくさん食べたい方にお勧めです。
材料: 厚揚げ、エリンギ、キャベツ、レタス、ニンニク、長ネギ、ニンニク(醤油漬け)、ニンニク
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辛いラーメン
辛さはお好みで粉末のもの、輪切りのもの、何でも使えるので自分好みの辛いラーメンを作っ
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材料: ラーメン(味は好み)、もやし、ブナしめじ、エリンギ、ニラ、筍の水煮、ひき肉、ニンニク
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筍の炊き込みご飯
筍の時期なので炊き込んだら、筍の香りが良いので美味しいですよ。
材料: 米、筍の水煮、油揚げ、本だし、創味のつゆ、塩
きのこたっぷりジェノベーゼパスタ★
ジェノベーゼソースを作ってるのでとても好きなパスタです。
材料: ブナしめじ(ブラック)、ブナしめじ(ホワイト)、エリンギ、舞茸、ベーコン、ジェノベー
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アボカドとトマトのサラダ
ジェノベーゼの塩加減とトマトの甘さがマッチすると美味しいです。
材料: レタス、ミニトマト(トマト)、アボカド、ニンニク、ジェノベーゼ、梅昆布茶
塩レモンチキンサラダ
鶏ささみの塩レモンがドレッシング代わりになります。
材料: 鶏ささみ、キャベツ、ベビーリーフ、塩、コショウ、塩レモン、アボカド
カレーのトッピング☆
ゆで卵をトッピングでしていましたが、発想の転換で作ってのせたら、美味しい。
材料: カレー、ご飯、卵、シーチキン、チーズ、塩、コショウ
☆ヘルシー☆煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグの中にチーズとエリンギを入れる事で風味が増します。
材料: 豚挽肉、おから、卵、ホール缶、マギーブイヨン、コンソメ、梅昆布茶、塩、コショウ、ブナ
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