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ハンバーグ職人のステーキの焼き方(湯煎)
今までフライパン&オーブンでの焼き方等をご紹介してきましたが、も〜これ以上簡単な方法
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材料:
牛ステーキ肉(ヒレ、シャトーブリアン、サーロイン、リブロース、イチボ、ランプ、モモ)
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ご飯がススムもちゅ煮!お酒もススムもつ煮
しるびー食堂第5弾!群馬県前橋市の名物もちゅに(もつ煮)のしるびー版です!今回はご飯
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材料:
もつ(豚のホルモン・ボイル済み、△下処理用、△水、△酒、△長ねぎの青いところ、△にん
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肉焼いてメシの上にど〜んっ!なステーキ丼
元ハンバーグ職人のステーキ丼!1番簡単な男のステーキ丼です!肉を焼いてメシにど〜んと
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材料:
ステーキ肉、塩・胡椒、牛脂(またはサラダ油)、ワイン(赤でも白でも酒でも)、○醤油、
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歯応えがたまらない手作り長芋キムチ
長芋で美味しい手作りキムチを作っちゃいます!キムチの素で漬ける訳じゃないぞ〜!
材料:
長芋、ダシダ(または鶏がらスープの素、コンコメ)、○コチュジャン、○ごま油、○砂糖、
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