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frog-raindrop
frog-raindrop のキッチン
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夫と子どもと3人暮らしです。

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幸せ朝ごはん プレーンスコーン

外カリッ、中フワッ、の素朴な味のスコーン。焼きたてほかほかのを上下に割って、ジャムや ...
材料： 薄力粉、ベーキングパウダー、バター(食塩不使用)、塩、砂糖、牛乳

クロテッドクリームのスコーン

クロテッドクリームってすぐに賞味期限過ぎちゃいますよね。使い切るために、それ自体でス ...
材料： 薄力粉、ベーキングパウダー、塩、クロテッドクリーム、きび砂糖、牛乳

寝てる間に…ベーグル !

一次発酵を行わない方法です。睡眠時間を利用して、冷蔵庫で発酵させます。朝、ちょっと早 ...
材料： 強力粉、砂糖、塩、水、ドライイースト、水 (ドライイースト用)

ジューシーたまねぎ　ツヴィーベルクーヘン

バターがはいらないのでキッシュよりヘルシーなカリカリの生地に、カットするとジュワっと ...
材料： 強力粉、塩、水(冬季はぬるま湯)、ドライイースト、砂糖、スライスベーコン、たまねぎ、 ...