お仕事でメニュー提案や栄養価計算をしている新米の管理栄養士です。

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☆フライパン☆でたこめし♪

半夏生に作ったフライパン調理のお手軽レシピです☆今がおいしいたこを使った料理が増えて ...
材料: ゆでだこ、ごぼう、いんげん、生姜、ごはん、油、◆酒、◆醤油、◆みりん

まぐろ漬け丼

まぐろ漬けは漬けておく時間が長いと濃厚な味になり、それだけでご飯がすすみます。
材料: びんちょうまぐろ短冊、長芋、きゅうり、刻みのり、白ゴマ、ご飯、醤油、みりん、酒、すり ...

しめじたっぷりパスタ

しめじがメインのパスタです。しめじの旨み成分が詰まったおいしい1品に仕上がります。
材料: ぶなしめじ、スパゲティ、塩、玉ねぎ、ベーコン、塩・こしょう、グリーンアスパラ、オリー ...

豚しゃぶ冷麺

豚しゃぶを使い主食と主菜が摂れる1食です。 スープもこれを覚えておけば簡単に冷麺が作 ...
材料: 流水麺または中華麺、卵、きゅうり、豚肉しゃぶしゃぶ用、もやし、かに風味かまぼこ、醤油 ...

Wオイスター焼きそば

かきには旨み成分がとても多く含まれています。今回はソースとかきの身を使っているので旨 ...
材料: 中華麺、生かき、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、塩・こしょう、油、オイスターソース、かつ ...

れんこん入り炒飯

れんこんは他の具材と同じ様に細かく切って、多めに入れるとレンコンのシャキシャキ感が味 ...
材料: れんこん、卵、ベーコン、青ねぎ、ごはん、ごま油、オイスターソース、塩・こしょう、水、 ...

ねぎ焼き

粘り気の強い山の芋を使ったねぎ焼きなのでふわふわとした食感が楽しめます。
材料: 山の芋、青ねぎ、卵、だし汁、醤油、油、ポン酢(お好み)、水、酢