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中学生と小学生の2児の母。共働きで料理は毎日手抜きです。将来独立した子供が我が家
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中学生と小学生の2児の母。共働きで料理は毎日手抜きです。将来独立した子供が我が家のレシピを見返せる様に&自分の備忘録のために。
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包丁不要♪鯖水煮缶とほうれん草の胡麻和え
包丁も火も使わず、あっという間に完成です。副菜が足りない時やお弁当に。
材料: ほうれん草、鯖の水煮缶、★すりごま、★つゆの素、★ごま油
【黄金比♪すし酢】ほたてワカメの酢の物
ついつい億劫になりがちな酢の物を、お手軽に作れます。 夏場のヘビロテレシピです。
材料: ほたて、きゅうり、乾燥ワカメ、すし酢、醤油
【超簡単】ツナ、人参、ピーマンの常備菜
失敗知らずで超簡単。お弁当の彩り用に多めに作ってもすぐに消費されます。
材料: 人参、ピーマン、ごま油、ツナ、つゆの素(にんべん)、かつお節パック、卵、調理酒
包丁不要♪キャベツとベーコンのオイル蒸し
手間なし、短時間でできて、困った時の副菜に。キャベツがもりもり食べれます。
材料: キャベツ、ベーコン、オリーブオイル、塩コショウ
豚バラと残り野菜の炒り豆腐
残った野菜や出汁を取った昆布が、豚バラと豆腐で美味しく食べられます。あと一品が欲しい
...
材料: 豚バラ(薄切り)、昆布、人参、しいたけ、豆腐、日本酒、つゆの素、味噌
胡麻香る♪ポテトサラダ
胡麻好きな人のためのポテトサラダです。
材料: じゃがいも、きゅうり、ちくわ、塩、マヨネーズ、ごま油、すり胡麻
キムチマヨサラダ♪カブとチクワ
簡単すぎて失敗なし。キムチがマヨネーズでマイルドになって子供も食べやすい。アレンジも
...
材料: カブ、チクワ、キムチ、すりごま、マヨネーズ
簡単♪マロニーとキノコの胡麻サラダ
ちょっと残ったしめじをサラダに活用。胡麻ドレのおかげでクセがなくなり、サラッと食べや
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材料: マロニー(ショートタイプ)、きゅうり、えのき、じゃこ、ごまドレッシング
とり皮のパリパリ
とり皮を使わない時に作っておくと、便利です。
材料: 胸肉の皮、塩コショウ
【簡単】ほうれん草の胡麻和え「もどき」
ほうれん草、じゃこ、胡麻と栄養価の高い副菜。和えるだけで簡単なので、時間がない時の追
...
材料: ほうれん草、ちくわ、じゃこ、すり胡麻、つゆの素
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