中学生と小学生の2児の母。共働きで料理は毎日手抜きです。将来独立した子供が我が家 ...

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お手軽♪やわらぎで青椒肉絲風

時短で青椒肉絲が食べたい時に、やわらぎ使えば簡単味つけで完成しますよ。
材料: 豚肉、ごま油、ピーマン、桃屋 穂先メンマ やわらぎ、つゆの素、日本酒、片栗粉

ほっとく料理♪シャケと野菜の蒸し焼き

魚が苦手でも野菜と一緒にパクパク食べれます。しかもキャベツを切るだけで、火にかけたら ...
材料: 生シャケ、キャベツ、もやし、オリーブオイル、日本酒

【黄金比】基本のタルタルソース

思い立ったら作れるタルタルソース。フライや唐揚げとの相性バッチリです。
材料: 玉子、玉ねぎ、きゅうり、塩、マヨネーズ、酢、塩コショウ

激ウマ♪常備菜 シソ活用のガパオの具

シソの香りが良く、食の細い子供も大好き。本場のレシピじゃないけれど、我が家のガパオは ...
材料: 豚ひき肉、ネギ、ピーマン、ミニトマト、ごま油、ニンニク、シソ、★つゆのもと、★オイス ...

【超簡単】じゃがいもとツナの炊き込みご飯

じゃがいもで、満腹感たっぷりの炊き込みご飯ご飯です。
材料: お米、じゃがいも、ツナ缶、白だしのもと

包丁不要♪ツナと冷凍野菜の和風パスタ

在宅のお昼休みにパパッと作れるパスタ。お好みで大根おろしや大葉をトッピングしても良い ...
材料: パスタ、ツナ、冷凍ブロッコリー、冷凍ほうれん草、つゆの素、水、塩

ほっとく料理♪キャベツと豚バラの重ね蒸し

キャベツと豚バラの最強コンビを蒸し焼きでヘルシーに食べられます。じゃがいもを入れるの ...
材料: キャベツ、じゃがいも、オリーブオイル、豚バラ、ブイヨン、料理酒

包丁不要♪鯖水煮缶とほうれん草の胡麻和え

包丁も火も使わず、あっという間に完成です。副菜が足りない時やお弁当に。
材料: ほうれん草、鯖の水煮缶、★すりごま、★つゆの素、★ごま油

簡単♪子供大好き♪麺つゆでとりの照り焼き

手早く出来る一品です。どんぶりにしても良し、お弁当に入れても良し。油は鶏の臭みが出て ...
材料: 鶏もも肉、ごま油、つゆの素、小ネギ

【簡単!覚書】炊飯器でサラダチキン

放ったらかしで作られないかと、色々試した結果、1番しっとり出来たレシピです。サラダチ ...
材料: ムネ肉、調理酒、塩コショウ、沸騰したお湯