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ホタテ缶と三つ葉の上品な味の卵焼き
ホタテ缶の風味と白だしで上品な味に仕上がりました☆
材料: 卵、ホタテ缶、三つ葉、白だし、醤油、みりん、酒
たらと揚げ出し豆腐のおろしあんかけ
揚げたたらと豆腐におろしあんかけが合います(^^)♪
材料: たら、塩,コショー、木綿豆腐、片栗粉、大葉、大根、めんつゆ、水溶き片栗粉
やわらか蓮根つくね
蓮根の歯応えを残したやわらかいつくねです。
材料: 鶏ひき肉、蓮根(生でも水煮でも可)、大葉、豆腐(絹でも木綿でも可)、aおろし生姜、a
...
鮭のムニエル〜オーロラソースがけ〜
ムニエルには醤油やソース、レモンなどなんでも合うけれど、私はオーロラソースが一番好き
...
材料: 生鮭、塩、コショウ
卵と肉そぼろの二色丼
どこか懐かしいそぼろ丼
材料: 米、Aだしの素、A酒、A醤油、ひき肉(豚でも鶏でも)、B生姜、B酒、B砂糖、Bみりん
...
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