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ズッキーニと生ハムクリームチーズの前菜
ズッキーニを生で食べるおもてなし前菜です。ほんのり甘いレモンクリームチーズとの組み合
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材料：
ズッキーニ、オリーブ油、塩（あれば岩塩）、こしょう、生ハム、クリームチーズ、レモン汁
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オクラのとろとろ冷やしうどん
オクラと香り良いごま油の相性がよく、そうめんや中華めんにもあいます。食欲がないときに
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材料：
ゆでうどん、オクラ、水、めんつゆ（3倍希釈）、塩、ごま油、鰹節、かいわれ、糸唐辛子
焼いて作る♪甘辛ソースはんぺんフライ風
揚げないで作るヘルシーなおかずです。
外はサクッ！中はフカフカ！
甘辛ソースの味が
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材料：
はんぺん、パン粉、みりん、砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子、マヨネーズ
とろ～りチーズとハムのカリカリ焼き
表面はカリカリ！中からとろ～りチーズの食感がやみつきになります！カルシウムも補えて、
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材料：
ハム、モッツァレラチーズ（スライスチーズ可）、片栗粉、オリーブオイル、バジルの葉（あ
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