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ズッキーニと生ハムクリームチーズの前菜
ズッキーニを生で食べるおもてなし前菜です。ほんのり甘いレモンクリームチーズとの組み合
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材料：
ズッキーニ、オリーブ油、塩（あれば岩塩）、こしょう、生ハム、クリームチーズ、レモン汁
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春レタスとカニのおしゃれサラダ
彩りきれいな春らしいサラダです。レタスの食感がおいしい、ちょっとおしゃれなサラダです
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材料：
レタス、カニかまぼこ、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁（あればライム汁）、塩・
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グレープフルーツのおしゃれサラダ
味付けは、グレープフルーツの甘さと塩・コショウだけ。ドレッシングいらずのさっぱりサラ
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材料：
グレープフルーツ、サニーレタス（写真はアイスプラント）、黄パプリカ、生ハム、松の実、
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