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玄米とさつまいものもちもちクッキー
アトピーの娘でも食べられるおやつを考えました。自然の甘味だけです。卵・乳製品・砂糖・小麦粉不使用。アレルギー対応です。
材料:玄米ごはん、さつまいも、にんじん、塩
公開:09/07/12 更新:09/07/12 レシピID:863619
圧力鍋で簡単!ぶり大根
小料理屋をしている母から教わったレシピです。大根はほくほく・てりてり、ぶりは骨まで食べれちゃいます♪圧力鍋だから簡単です。...
材料:ぶりのあら、大根、☆だし汁、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆生姜
公開:07/11/09 更新:09/05/30 レシピID:456776
簡単♪ヘルシー♪うちのゴーヤチャンプル☆
いろんなお店のゴーヤチャンプルを試してみて、イイトコ取りしました。野菜を切って炒めるだけ♪なまり節であっさりなのに、しっか...
材料:ゴーヤ、玉ねぎ、人参、島豆腐(木綿豆腐)、なまり節、☆醤油、☆みりん、☆塩・胡椒、卵
公開:08/04/20 更新:08/04/21 レシピID:555365
なまり節と大根おろしの酢の物
池間島のおばぁに教わったレシピです。なまり節からおいしい出汁が出て、ペロリと食べちゃいます。あっさりオススメですよ〜★冷や...
材料:なまり節、乾燥わかめ、大根おろし、きゅうり、酢、醤油、砂糖
公開:08/04/12 更新:08/04/19 レシピID:549823
てびち(豚足)と大根のおでん煮
てびちと大根をおでん風に煮込みました。トロトロのてびちは口の中でとけてしまいます。しっかり目の出汁の味が豚足の臭みをやわら...
材料:ボイルてびち(豚足)、大根、昆布、出汁、醤油、みりん、塩
公開:08/04/12 更新:08/04/12 レシピID:549834
ねぎ油風味のジューシー唐揚げ
ネギ油に漬け込むので、表面はパリパリ、中は柔らかくてジューシー。嚙むとネギの風味が利いた油が染み出ますよ(^o^)ホントお...
材料:鶏もも肉、☆ねぎ、☆サラダ油、☆にんにく、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★しょうがすりおろし、★にんにくすりおろし、★胡椒
公開:07/12/26 更新:07/12/26 レシピID:479790
あと一品☆白菜とじゃがいものツナ煮
時間も材料もない!でもあと一品欲しいっていうときに大活躍です。材料を入れて煮るだけなので、その間に他のコトができます♪白菜...
材料:白菜、じゃがいも、ツナ、出汁、しょうゆ、みりん
公開:07/11/21 更新:07/11/21 レシピID:463385
ちょっとだけ本格的☆ハヤシライス
家庭でレストランのような手間をかけるのは難しいですよね。なので市販のデミグラスソースで手抜きをしつつ、少量ブラウンルーを作...
材料:牛薄切り肉、薄力粉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、赤ワイン、バター、ローリエ、トマトジュース、デミグラスソース、ケチャップ、ソース、塩・胡椒、しょうゆ、薄力粉、バター
公開:07/11/11 更新:07/11/17 レシピID:457936
ほんのり和風☆キムチチャーハン
準備はネギを切るだけであとは炒めるだけ!簡単スピードメニューです♪10分もかかりませんよ。みりんを入れることで、ほのかな甘...
材料:キムチ、卵、ご飯、ネギ、シーチキンorベーコン、しょうゆ、みりん、だしの素、いりごま、ごま油
公開:07/11/16 更新:07/11/16 レシピID:460903
食物繊維いっぱい☆きんぴらごぼう
糸こんにゃくもたっぷり入れてとにかく食物繊維たくさんにします♪しっかり味が馴染んで、ごぼうと違和感無しです☆
材料:ごぼう、豚薄切り肉、糸こんにゃく、にんじん、いりごま、赤とうがらし、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆うま味調味料、ごま油
公開:07/11/10 更新:07/11/10 レシピID:457618
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