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鈴木製粉所
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「そば粉」のレシピを作成しています。蕎麦の魅力を少しでも多くの方に伝えたいと思っ ...

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炊きそば ×「山形のだし」

山形の郷土料理の炊きそばに夏野菜たっぷりの「山形のだし」をかけました。食欲のない夏場 ...
材料： 炊きそば(茹でたもの)、なっとう昆布 (ガゴメ昆布)、鰹節、しょうゆ

そば茶ゼリー

夏は冷たいそば茶がおいしい。 そば茶をひんやりゼリーにしてみました。
材料： そば茶、水、ゲル化剤(植物性ゼリーの素)、砂糖