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鈴木製粉所
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「そば粉」のレシピを作成しています。蕎麦の魅力を少しでも多くの方に伝えたいと思っ ...

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そば粉のチヂミ

そば粉が少量余ったとき、こんなそば料理もあります。 韓国のチヂミ風にしました。
材料： そば粉、そばの打粉 (なければ片栗粉)、卵、水、塩、にんじん、万能ネギ、豚肉、板のり ...

そば打粉を使ってかき揚げ

そば打ちをして余った打粉を利用したら、カラッと揚がり、揚げかすも出ないから油も汚れず ...
材料： そばの打粉、そば粉、水、枝豆(茹で)、とうもろこし(茹で)、玉ねぎ、炊きそば(調理済 ...

そば打粉で天ぷら(ちくわの磯辺揚げ)

そば打ちに使う打粉、余ったらどうしていますか？ カラッと揚がり、いつもの天ぷら粉より ...
材料： そばの打粉、水、青のり、ちくわ、油