韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美 ...

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豚肉と大豆もやしのスープ

韓国料理でおなじみのもやしスープを食べごたえのあるおかずスープに
材料: 豚バラ薄切り肉、大豆もやし、ねぎ、おろしにんにく、大根、塩、水、糸唐辛子、ごま油(炒 ...

ねぎ醤油たれdeチキン

いつものから揚げもこのたれで冷めても美味しいから揚げに♪
材料: 鶏もも肉、料理酒、醤油、塩、すりおろししょうが、溶き卵、片栗粉、上新粉、醤油、酢、み ...

さんまのかば焼き

お弁当のおかずに
材料: さんま、片栗粉、みりん、醤油

三つ葉のおかか和え

お弁当のおかずの彩りに
材料: 三つ葉、鰹節、醤油

簡単キンピラ

お弁当のおかずに数分でできるキンピラです。
材料: 牛蒡、人参、醤油、味醂、胡麻油、いりごま、七味

アボガドと甘海老のキムチ

アボガドのクリーミーさとピリッとした辛さが絶妙な美味しさ
材料: アボガド、甘海老、玉ねぎ、★粉唐辛子、★蜂蜜、★カナリエキス(無ければナンプラー)、 ...

アセロラ食パン

ニチレイアセロラドリンクでピンクのパンを想像しましたが色は淡くほんわり甘酸っぱいパン ...
材料: 強力粉、ニチレイアセロラドリンク、砂糖、バター、塩、ドライイースト、レーズン

華やかおせちに☆5色なます

おせちを華やかに演出してくれる5色なますです。
材料: 大根、人参、きゅうり、塩、薄揚げ、きくらげ(乾燥)、塩、砂糖、酢、白ごま

チーズ春巻き

具材をまいて揚げるだけなので簡単でもおつまみにぴったり
材料: 春巻きの皮、切れてるチーズ、えのき、大葉、ネギ、塩

ヘルシーマロニー麺

あさりで出汁をとったヘルシーなあっさり麺で簡単なので朝ごはんにもどうぞ
材料: マロニー、あさり、ネギ、人参、豆苗、水、卵、白だし、薄口しょうゆ、白ごま
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