韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美 ...

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韓流ひんやり麺~ぶっかけビビムソミョン~

韓国のピリ辛のそうめんです。 子供にはピリ辛のたれ無しでぶっかけそうめんに、大人は ...
材料: そうめん、シーチキン、きゅうり、大葉、トマト、レタス、卵、砂糖、すりごま、粉唐辛子、 ...

キムチの入ったピリ辛韓国風肉まん

夏休みのお昼にいかがですか~ いくつでも食べてしまいますよ~
材料: ☆薄力粉、☆強力粉、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、☆サラダ油、☆ぬ ...

夏ばて解消生姜風味の夏サラダ

夏でも冷房で体が冷えてこまっった時に、体を温める効果のある生姜がたっぷりのドレッシン ...
材料: いんげん、水煮の大豆、水煮のひじき、シメジ、水菜、大葉、もみ海苔、生姜、めんつゆ(濃 ...

夏ばて予防にサムゲタン風韓国雑穀お粥

暑い夏には熱い食べ物で体力をつけて コラーゲンたっぷり 明日はお肌つるつるです♪
材料: 骨付き鶏肉、もち米、にんにく、高麗人参、なつめ、水、塩、ねぎ、もちきび、もちあわ、ア ...

ビールのお供に☆野菜たっぷり冷奴☆

さっぱりした飲み味のアサヒスタイルフリーで暑い夏のお風呂上りの1杯に合う、簡単に作れ ...
材料: 豆腐、カリカリ小梅、ねぎ(みじん切り)、きゅうり(みじん切り)、大葉(せん切り)、水 ...

和風味噌ピザ

ピザソースに飽きたら、休日のお昼にいかがですか? 和風のちょっと変わったピザです。
材料: 薄力粉、強力粉、ドライイースト、塩、水、うす揚げ、エリンギ、海苔の佃煮、ねぎ(うすく ...