「こうじや里村」「コミローナ」ブランドで、米麹や甘酒、お漬け物の素、ぬか床などの ...

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厚生塩を使った梅干の漬け方

厚生塩は塩分ひかえめの体に優しいタイプの塩ですが、一般的な食塩を代用していただいても ...
材料: 梅(黄色く色付いたもの)、厚生塩、赤しそ(じくを取り除いたもの)、厚生塩(しその葉を ...

あっさりなす漬の素で色よいなす漬を漬ける

あっさりなす漬の素を使うと、紫色のきれいなさっぱり味のなす漬けが簡単に漬けられます。 ...
材料: なす、あっさりなす漬の素(小袋)、厚手のポリ袋

あっさり漬の素で浅漬けの盛合せを作る

冷蔵庫に残った野菜を集めて、刻んで、混ぜて、1時間・・・おいしい浅漬けの盛合せが簡単 ...
材料: お好みの野菜、あっさり漬の素(小袋)、厚手のポリ袋