「こうじや里村」「コミローナ」ブランドで、米麹や甘酒、お漬け物の素、ぬか床などの ...

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ウリと言えば粕漬!ウリの粕漬の漬け方

ウリと言えば粕漬。「ベジレンド 味つけ酒粕」を使えば、意外と簡単に漬けられます♪
材料: ウリ、食塩、二番粕、ベジレンド 味つけ酒粕、焼酎

なすの保存漬け

なすがたくさん手に入ったら、保存漬けにしておきましょう。食べたい時にいつでも食べられ ...
材料: なす、ベジレンド 厚生塩、焼みょうばん、水、ベジレンド 厚生塩

きゅうりの保存漬け

きゅうりがたくさん手に入ったら、保存漬けにしておきます。いつでも使いたいときに使えて ...
材料: きゅうり、ベジレンド 厚生塩、ベジレンド 厚生塩

生姜の甘酢漬け

おすし屋さんでおなじみの、生姜と酢の香りがさわやかな、甘酢漬けです。
材料: 生姜、酢、砂糖、塩、水

なすのからし漬

刻んだ野菜に混ぜ合わせるだけで、ぴりっとからしの効いたなすのからし漬けができあがりま ...
材料: なす、からしで漬けるなす・きゅうり(小袋)、厚手のポリ袋

厚生塩を使った梅干の漬け方

厚生塩は塩分ひかえめの体に優しいタイプの塩ですが、一般的な食塩を代用していただいても ...
材料: 梅(黄色く色付いたもの)、厚生塩、赤しそ(じくを取り除いたもの)、厚生塩(しその葉を ...

菜の花のからし漬

ゆでて混ぜ合わせるだけで、ぴりっとからしの効いた菜の花のからし漬けができあがります!
材料: 菜の花(下ごしらえした目方)、からしで漬けるなす・きゅうり(小袋)、厚手のポリ袋

なすのわさび漬

刻んだ野菜に混ぜ合わせるだけで、つんとわさびの効いたなすのわさび漬けができあがります ...
材料: なす、わさびで漬けるなす・きゅうり(小袋)、厚手のポリ袋

即席たこわさび

居酒屋さんのあの味が、ご家庭で簡単に!今夜の晩酌のあてにぴったりの一品です。
材料: 刺身用生たこ、わさびで漬けるなす・きゅうり(小袋)、厚手のポリ袋

長芋のわさび漬

刻んで混ぜ合わせるだけで、つんとわさびの効いた長芋のわさび漬ができあがります!
材料: 長芋、わさびで漬けるなす・きゅうり(小袋)、厚手のポリ袋