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パクチー好き限定!パクチーきゅうり♪
パクチー好きならぜったいハマる♪我が家の夏のヘビロテ!カンタンすぎてゴメンナサイの、
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材料:
きゅうり、パクチー(香菜)、塩、こしょう、粉唐辛子、にんにく(すりおろし)、ごま油
5分で完成!なめたけと水菜のバターパスタ
ソースはレンジで1分!バターとなめたけの相性はバツグン♪お酒を飲んだときの〆にもオス
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材料:
パスタ、なめたけ、水菜(他の青菜でもOK)、こしょう(白こしょう)、バター(無塩)
5分で完成!ツナとほうれん草の豆乳パスタ
ソースはレンジ加熱2分で完了!パスタゆでる時間を入れても5分でできる、あっさりスープ
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材料:
パスタ、ほうれん草(ゆで)、ツナ缶(オイル漬け)、豆乳、塩、こしょう、粗挽き黒こしょ
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うすやきたまごのカンタン生春巻き。
生春巻きってたくさん具がいりそう、という感じですが、これは卵、にんじん、きゅうり、だ
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材料:
ライスペーパー、卵、にんじん、(あれば)にら、しょうゆ(できればベトナムの)、きゅう
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桜えびとアスパラのパスタ
桜えびは生でも乾燥でもオッケー。
えびの甘味とアンチョビの塩気、アスパラのシャキシ
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材料:
桜えび、アスパラ、パスタ、たまねぎ、アンチョビ、にんにく、白わいん、黒こしょう、オリ
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バジル仕上げのさわやかタイカレー
タイのチェンライにあるリゾートホテルの料理長にならった秘蔵レシピです。
カンタンだ
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材料:
グリーンカレーペースト、ココナツミルク、鶏肉、きのこ、パプリカ、たけのこ、タイ米、目
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あっさりカオマンガイべんとう
ささみで作ったあっさりのカオマンガイ(とりスープ炊き込み御飯)。
タイ料理がベース
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材料:
鶏ささみ、タイ米、とりがらスープ、ねぎ、しょうがのすったもの、にんにくのすったもの、
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