ポリシーは、自分の食べたいものを作る、です。

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照り焼きハンバーグOnアボカドわさマヨ

ファミレスのCMで、アボカドハンバーグやってましたね。自分でも作れるのではと思い、ち ...
材料: 牛豚合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、アボカド、a 醤油、a みりん、a 酒、片 ...

味わい深い大人の白ワインゼリー

最近涼しくなってきましたので、秋のデザートを作りました。ワイン多めで、まさに大人の味 ...
材料: 白ワイン、黄桃(缶詰)、レモン汁、グラニュー糖、水、ゼラチンパウダー(市販)

糸こんにゃくのカレー炒め

ヘルシーメニューですが、お腹は満たされます。お昼はこれだけで十分です。
材料: 糸こんにゃく、キャベツの千切り、椎茸、卵、ごま油、塩、カレー粉、とりがらスープの素、 ...

ヘルシー&コク⇒肉豆腐

豚コマと絹豆腐を煮込みました。主食代わりになりますので、これとサラダなどで少し豪華な ...
材料: 豚コマ、絹豆腐、長ねぎ、椎茸、醤油、酒、みりん、水、片栗粉+水少量