いつか料理の先生になる為に、日々料理の特訓中です♪息子一人と3人家族です。栄養士 ...

アーカイブ

1/2 ページ

豆乳でこくうま鶏飯

あっさりした奄美の鶏飯を豆乳を入れて濃厚スープにしたアレンジ鶏飯です☆作り方⑤の訂正 ...
材料: 鶏胸肉、A(昆布だしの素)、(酒)、(塩)、(薄口しょうゆ)、(豆乳)、干ししいたけ ...

ふわとろお好み焼き

長いも&キャベツたっぷり、粉は少しなので、ヘルシーだけど美味しいお好み焼きです☆20 ...
材料: キャベツ(みじん切り)、シーフードミックス、豚薄切り肉、とろけるチーズ、卵、長いも、 ...

きゅうりの簡単浅漬け

夏になったらポリポリ食べたくなるきゅうり!!簡単で美味しくて止まらなくなります☆
材料: きゅうり、ささめ(塩昆布)、ほんだしor中華だし、ごま油、生姜すりおろし、七味とうが ...

母の味☆ナスとピーマンのみそ炒め

母がよく作っていたナスとピーマンのみそ炒め。私流にアレンジしてみました。
材料: ナス、ピーマン、味噌、砂糖、みりん、濃口醤油、油、ごま油

簡単ハムチーズサラダ☆

料理って程でもないですが・・ちょっと食べにくい野菜もこれならパクパク食べられます!!
材料: サラダほうれん草(ベビーリーフなど)、スライスハム、スライスチーズ(溶けないタイプ) ...

スペアリブの野菜味噌からめ

短時間でスペアリブが驚く柔らかさになります!! 男の人も満足してくれるメニューです。 ...
材料: <スペアリブ>、<炭酸水(軟水)>、<生姜>、<酒>、水煮レンコン、生パイナップル、 ...

濃厚!!ホワイトチョコタルト

ホワイトチョコのタルト。あまり見かけないので手作りしました!
材料: 薄力粉、マーガリン(バター)、砂糖、卵、ホワイトチョコ(板チョコ)、生クリーム、チョ ...

もうお店で買わない!シフォンケーキ

何度も練習して、失敗しない!しっとりシュワシュワお店に負けないシフォンが完成しました ...
材料: 卵黄(L)、砂糖、サラダ油、水、薄力粉、ベーキングパウダー、卵白(L)、砂糖

しっとりココアシフォン

しっとり、ふわふわシフォン。 ココア味で生クリームとの相性抜群です!!
材料: 卵黄(L)、砂糖、サラダ油、水、薄力粉、ココアパウダー(無糖)、ベーキングパウダー、 ...

板チョコで!チョコチップクッキー

安い板チョコたっぷり、チョコチップクッキーです。
材料: 板チョコ、薄力粉、マーガリン(バター)、砂糖、卵